Rezension zu
Kuchen zum Frühstück

Kuchen zum Frühstück ist ein wunderbar gestaltetes Kochbuch mit vielen Backrezepten aus aller Welt. Es erinnert mich sehr an Grüner Reis und Blaubeerbrot, mit dem es auch viele Gemeinsamkeiten hat. Aufgehängt sind alle Rezepte auch hier an einer kleinen Geschichte. Hanna möchte für das Schulfest einen Kuchenverkauf organisieren und fragt alle ihre Freund*innen, ob sie etwas beisteuern könne. So gibt es z.B. Schoko-Cookies mit Zucchini, gestürzten Bananenkuchen mit Karamell und Basbousa-Kuchen. Meinen Kindern haben bislang die Kürbis-Empanadas am besten gefallen. Die Seiten sind ansprechend und vor allem wunderbar divers gestaltet. Man erhält einen schnellen Überblick über die notwendigen Zutaten und die Rezepte sind kurz und präzise gehalten und so auch mal schnell zwischendurch mit Kindern kochbar. Das Buch ist eine wunderbare Ergänzung in unserer Kochbuch-Abteilung. Wer noch ein paar Ideen für Multi-Kulti-Backen braucht, wird hier fündig.