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PRESSE Buchinfo

 

Kay-Henner Menge

Stilvoll anrichten

Kreative Rezepte eindrucksvoll inszeniert

eBook
ISBN: 978-3-641-03647-8
€ 11,99 [D] | CHF 14,00* (* empf. VK-Preis) empfohlener Verkaufspreis
Verlag: Südwest

Erscheinungstermin: 20. November 2009
Dieser Titel ist lieferbar.

Kay-Henner  Menge - Stilvoll anrichten
 
 
 

STILVOLL ANRICHTEN

Kreative Rezepte eindrucksvoll inszeniert

 
 

Das perfekte Set für ein perfekt angerichtetes Dinner

Ein attraktiv angerichtetes Gericht regt den Appetit an, denn das Auge isst bekanntlich mit. Stilvolle Arrangements lassen sich mit den einfachsten Zutaten zaubern. Bei Sterneköchen hat das eindrucksvolle Anrichten mit Hilfe von Servierringen aus Edelstahl lange Tradition. Aber auch Hobbyköche suchen nach kreativen Ideen, um Speisen elegant darzubieten. Vorspeisen, Hauptgänge und Desserts werden formvollendet auf dem Teller angerichtet und beeindrucken die Gäste. In diesem Kochbuch finden Sie viele Rezepte und Anleitungen – damit alle Gerichte perfekt inszeniert werden können! Lassen Sie sich von den Profis inspirieren und lernen Sie Schritt für Schritt, Speisen stilvoll anzurichten!

 
 

Kurzvita

Kay-Henner Menge ist Ernährungswissenschaftler und arbeitet als Foodjournalist. Er arbeitet für die führende Foodzeitschrift essen&trinken als Rezeptautor und Foodstylist in der Versuchsküche von Gruner+Jahr. Bisher im Südwest Verlag erschienen sind seine Rezeptsets „Fruchtgummis natürlich selbst gemacht“, „Stilvoll anrichten“ und „Schokoladentafeln selbst gemacht“.

 
 

Titelübersicht

» Fruchtgummis natürlich selbst gemacht
» Marmeladen, Konfitüren & Gelees selbst gemacht
» Marmeladen & mehr
» Stilvoll anrichten

 
 
 
 
 

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