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PRESSE Buchinfo

 

Cynthia Barcomi, Ulf Meyer zu Kueingdorf

Cheesecakes, Pies & Tartes

Mit Fotos von Maja Smend Photography Ltd.

eBook
4-farbig, 99 Fotos, Lesebändchen
ISBN: 978-3-641-18359-2
€ 14,99 [D] | CHF 18,00* (* empf. VK-Preis) empfohlener Verkaufspreis
Verlag: Mosaik Verlag

Erscheinungstermin: 8. März 2016
Dieser Titel ist lieferbar.

Cynthia  Barcomi, Ulf  Meyer zu Kueingdorf - Cheesecakes, Pies & Tartes
 
 
 

CHEESECAKES, PIES & TARTES

 

»Das neue Buch der Wahlberlinerin ist (fast zu) lecker.«

Martha Stewart Living

 

„Backen ist ein Stückchen Heimat“ Cynthia Barcomi

Die Baking Queen nimmt Sie mit in ihre Heimat New York. Lassen Sie sich verführen von den Kuchen-Allstars aus den USA!

•Cremige Cheesecakes, blättrige Pies und zarte Tartes – auch glutenfrei

•Schnitten und Teigtaschen, schnell gebacken und aus der Hand gegessen

•Aus zwei mach eins: kreative Gebäckkreuzungen

•Köstliche herzhafte Rezepte – als Snack oder ganze Mahlzeit

Vielfach kopiert, nie erreicht: Endlich lüftet Cynthia Barcomi das Geheimnis um das Rezept ihres legendären New York Cheesecake!

 
 

Kurzvita

Über Cynthia Barcomi (Autorin)

Cynthia Barcomi, geboren in Seattle, hat schon als kleines Mädchen für ihr Leben gern gebacken. Diese Leidenschaft hat sie auch nach ihrer Tanzausbildung nicht vergessen. Nach erfolgreichen Jahren als Tänzerin gründete sie in ihrer Wahlheimat Berlin einen Party- und Catering-Service für amerikanische Spezialitäten. Zu ihren illustren und treuen Kunden gehören das Guggenheim Museum, verschiedene Filmproduktionen und Nike. 1994 eröffnete Cynthia Barcomi die Barcomi's Kaffeerösterei in Berlin Kreuzberg, 1997 folgte das Barcomi's Deli in Berlin Mitte. Beide Läden haben längst Kultstatus erlangt. Cynthia lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern in Berlin.

 

Über Ulf Meyer zu Kueingdorf (Autor)

Ulf Meyer zu Kueingdorf studierte Kunst und Kommunikationsdesign und ist Gestalter, Autor und Herausgeber von Büchern über Kunst, Lifestyle und Gesellschaft. Er arbeitet als Art- und Creative Director für Film, Musik und Werbung.

 
 

Titelübersicht

» Backen. I love baking
» Cheesecakes, Pies & Tartes
» Cookies
» Cynthia Barcomi's Backbuch
» Let's Bake
» Cheesecakes, Pies & Tartes
» Cookies
» Let's Bake
» Mal was Leichtes - Das Frauen-Kochbuch
» Mal was Richtiges - Das Männer-Kochbuch

 
 
 
 

KONTAKT

Mosaik Verlag

Janne-Meira Lemke

Tel: +49(089)4136-3559
Fax: +49(089)4136-3723

 
 

MEHR ZUM THEMA

Webseite und Blog der Autorin www.cynthiabarcomi.com

Zur Facebook-Seite von Cynthia Barcomi

Kaffeerösterei & Deli "Barcomi's" www.barcomis.de

 
 
 

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