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PRESSE Buchinfo

 

Cynthia Barcomi

Backen. I love baking

Mit Fotos von Maja Smend

eBook
durchgehend 4-farbig, 170 farbige Abbildungen, Lesebändchen
ISBN: 978-3-641-15550-6
€ 13,99 [D] | CHF 17,00* (* empf. VK-Preis) empfohlener Verkaufspreis
Verlag: Mosaik Verlag

Erscheinungstermin: 2. März 2015
Dieser Titel ist lieferbar.

Cynthia  Barcomi - Backen. I love baking
 
 
 

BACKEN. I LOVE BAKING

 

„The American way of baking – wer etwas über Cookies, Cheesecakes und Co. lernen möchte, kommt an Frau Barcomi nicht vorbei.“

Lecker

 

70 neue Rezepte für leckere Muffins, Scones, Cookies, Pies und Brote von der Berliner Baking Queen

Cynthia Barcomis Cookies, Muffins und Bagels sind in aller Munde. Die amerikanischstämmige Baking Queen hat mit ihren Coffeeshops das amerikanische Backwerk nach Berlin gebracht – und mit ihren Büchern in ganz Deutschland bekannt gemacht. Nach dem großen Erfolg ihres ersten Backbuchs legt sie nun mit 70 ganz neuen Rezepten nach: süße Leckereien und herzhafte Versuchungen, schnelle Kekse für jeden Tag, Muffins fürs Frühstück oder für zwischendurch, beeindruckende Torten für besondere Anlässe – alles wieder ganz einfach nachzubacken.

 
 

Kurzvita

Cynthia Barcomi, geboren in Seattle, hat schon als kleines Mädchen für ihr Leben gern gebacken. Diese Leidenschaft hat sie auch nach ihrer Tanzausbildung nicht vergessen. Nach erfolgreichen Jahren als Tänzerin gründete sie in ihrer Wahlheimat Berlin einen Party- und Catering-Service für amerikanische Spezialitäten. Zu ihren illustren und treuen Kunden gehören das Guggenheim Museum, verschiedene Filmproduktionen und Nike. 1994 eröffnete Cynthia Barcomi die Barcomi's Kaffeerösterei in Berlin Kreuzberg, 1997 folgte das Barcomi's Deli in Berlin Mitte. Beide Läden haben längst Kultstatus erlangt. Cynthia lebt mit ihrem Mann und ihren vier Kindern in Berlin.

 
 

Titelübersicht

» Backen. I love baking
» Cheesecakes, Pies & Tartes
» Cookies
» Cynthia Barcomi's Backbuch
» Kochbuch für Feste
» Let's Bake

 
 
 
 

KONTAKT

Mosaik Verlag

Janne-Meira Lemke

Tel: +49(089)4136-3559
Fax: +49(089)4136-3723

 
 

MEHR ZUM THEMA

Webseite und Blog der Autorin www.cynthiabarcomi.com

Zur Facebook-Seite von Cynthia Barcomi

Kaffeerösterei & Deli "Barcomi's" www.barcomis.de

 
 
 

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