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PRESSE Buchinfo

 

Walter Gaigg

Ansatzschnäpse

Liköre und Kräuterweine

Originalverlag: Leopold & Stocker

Taschenbuch, Broschur, 152 Seiten, 15,0 x 20,5 cm
durchgehend 4c
ISBN: 978-3-453-60371-4
€ 9,99 [D] | € 10,30 [A] | CHF 14,50* (* empf. VK-Preis) empfohlener Verkaufspreis
Verlag: Heyne

Erscheinungstermin: 11. April 2016
Dieser Titel ist lieferbar.

Walter  Gaigg - Ansatzschnäpse
 
 
 

ANSATZSCHNÄPSE

Liköre und Kräuterweine

 
 

Nach Walter Gaiggs Anleitung kann man mühelos die feinsten Tropfen selbst ansetzen. Ob traditionelle Schnäpse aus Früchten oder erlesene Liköre aus Wildkräutern und Blüten – die Rezepte basieren auf dem, was man in heimischen Gärten findet, und sind bewusst einfach und naturrein gehalten. Ein Muss für Genießer mit und ohne Garten, die gerne auch Besonderes selbst herstellen.

 
 

Kurzvita

Dipl. Ing. Walter Gaigg, geb. 1948, durchlief eine landwirtschaftliche Ausbildung vom Lehrling bis zur Universität für Bodenkultur in Wien. Nach einer Anstellung als landwirtschaftlicher Berater kam er 1994 zum Leopold Stocker Verlag nach Graz, wo er bis zu seiner Pensionierung als Fachlektor arbeitete.

Er ist begeisterter Jäger und Koch. Bei seinen Pirschgängen holt er sich viele Grundprodukte für seine Ansatzschnäpse.

 
 
 
 
 
 

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