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PRESSE Buchinfo

 

Dr. David Perlmutter

Dumm wie Brot - Das Kochbuch

So verhindern Sie, dass Weizen Ihr Gehirn zerstört
Über 150 glutenfreie Rezepte

Originaltitel: The Grain Brain Cookbook
Originalverlag: Little Brown, New York 2014
Aus dem Amerikanischen von Imke Brodersen

Deutsche Erstausgabe

Paperback , Klappenbroschur, 336 Seiten, 13,5 x 21,5 cm
16 farbige Abbildungen
ISBN: 978-3-442-39285-8
€ 14,99 [D] | € 15,50 [A] | CHF 21,90* (* empf. VK-Preis) empfohlener Verkaufspreis
Verlag: Mosaik Verlag

Erscheinungstermin: 9. März 2015
Dieser Titel ist lieferbar.

Dr. David  Perlmutter - Dumm wie Brot - Das Kochbuch
 
 
 

DUMM WIE BROT - DAS KOCHBUCH

So verhindern Sie, dass Weizen Ihr Gehirn zerstört
Über 150 glutenfreie Rezepte

 
 

Buchinhalt

Dr. David Perlmutters Bestseller „Dumm wie Brot“ hat den Blick auf unsere Ernährung völlig verändert. Getreide und Vollkornprodukte können nicht länger als gesund betrachtet werden – denn Weizen, Zucker und Kohlenhydrate greifen unser Gehirn an. Doch wer die richtigen Lebensmittel zu sich nimmt, kann sein Denkorgan leistungsstark halten und sogar das Wachstum neuer Hirnzellen anregen. In diesem Kochbuch präsentiert Dr. Perlmutter über 150 leckere Rezepte, die das Gehirn gesund und fit halten und die Risiken für neurologische Erkrankungen und zahlreiche andere Beschwerden minimieren.

 
 

Kurzvita

Dr. David Perlmutter ist praktizierender Neurologe sowie Facharzt für Ernährungsmedizin und damit der einzige Arzt in den USA mit dieser Doppelqualifikation. Er ist Mitbegründer des amerikanischen Ärzteverbandes für integrative und ganzheitliche Medizin. Mit seinem Buch "Dumm wie Brot" landete er einen Bestseller. Er lebt und praktiziert in Naples, Florida.

 
 

Titelübersicht

» Das erleuchtete Gehirn
» Dumm wie Brot
» Dumm wie Brot - Das Kochbuch
» Nie wieder - Dumm wie Brot
» Scheißschlau

 
 
 
 

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