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PRESSE Buchinfo

 

Harald Saul

Schlesien - Das große Buch der Familienrezepte

Rezepte sowie Fotos, alte Postkarten, Geschichten und Anekdoten aus der alten Heimat

Originaltitel: Buchverlag für die Frau

Hardcover, Pappband, 224 Seiten, 17,0 x 23,0 cm
durchgehend bebildert
ISBN: 978-3-8094-4143-4
€ 9,99 [D] | € 9,99 [A] | CHF 14,50* (* empf. VK-Preis) empfohlener Verkaufspreis
Verlag: Bassermann

Erscheinungstermin: 30. September 2019
Dieser Titel ist lieferbar.

Harald  Saul - Schlesien - Das große Buch der Familienrezepte
 
 
 

SCHLESIEN - DAS GROSSE BUCH DER FAMILIENREZEPTE

Rezepte sowie Fotos, alte Postkarten, Geschichten und Anekdoten aus der alten Heimat

 
 

Schlesische Familienschätze: Geschichten, Fotos, Postkarten und Rezepte

Harald Saul, Küchenmeister und Sammler von regionalen Rezepten, hat sich auf die Suche nach der alten schlesischen Küche gemacht. Er bat die Menschen um ihre alten Familienschätze: So erhielt er handgeschriebene, über Generationen weitergegebene Kochbücher, die alten Fotoalben wurden für ihn geöffnet und die Menschen erzählten ihm ihre Geschichten.

Dieser Doppelband besteht aus den Einzelbänden "Unvergessliche Küche Schlesien" und "Alte Familienrezepte aus Schlesien" aus dem Bassermann Verlag.

 
 

Kurzvita

Küchenmeister Harald Saul widmet sich der traditionellen regionalen Küche. Seit Jahrzehnten sammelt der Fachdozent für Ernährungslehre Familienrezepte, Dokumente, Erinnerungen und Geschichten. Seine Bücher sind wunderbare Zeugnisse dieser Schatzsuche.

 
 

Titelübersicht

» Ostpreußen - Das große Buch der Familienrezepte
» Schlesien - Das große Buch der Familienrezepte
» Sudetenland -Das große Buch der Familienrezepte

 
 
 
 

KONTAKT

Bassermann

Daniela Völker

Tel: +49(89)4136-3218
Fax: +49(89)4136-63218

 

Veranstaltungen

Carolin Assmann

Tel: +49(89)4136-3915
Fax: +49(89)4136-0

 
 
 

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